福生 数量限定！ハロウィンに日本酒を

2017.10.26

あと１か月でハロウィーンの季節。日本酒でもハロウィーンを盛り上げようと、福生市熊川の「石川酒造」（石川彌八郎社長）が「多満自慢ハロウィン限定ラベル」（７２０ミリリットル・１３５０円）を発売する。

和食にも洋食にも合う優しい風味の純米酒で、ハロウィーンの贈り物にもぴったり。そのままでも、日本酒カクテルにアレンジしても楽しい数量限定のお酒だ。

日本酒を気軽に楽しんでほしいと、同社ＨＰでは、酒造内レストラン「福生のビール小屋」の支配人が考案したハロウィーンおすすめレシピを紹介している。

「鮭とカボチャの和風グラタン」はレンジで温めた生鮭とカボチャを湯通しした豆腐とともに、チーズやホワイトソース、隠し味の味噌を合わせたソースで焼き上げる。豆腐や味噌が入るため日本酒との相性が良いという。

カボチャやキノコのスパニッシュオムレツなど、家庭で簡単にできる料理が紹介されているので、気になる人はチェックを。
（http://tamajiman.com/SHOP/PB-1709-1.html）

酒造内売店「酒世羅（さけせら）」とオンラインショップで取り扱う。

売店「酒世羅」
（営）午前１０時～午後６時
（休）なし
（住）熊川１
ＴＥＬ０４２・５３０・５７９２

西多摩新聞 2017年09月29日付 8面より　記事・写真提供：株式会社 西多摩新聞社